PROFIL
Program Studi Gizi dibuka berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Nomor 242/E/O/2023 tentang izin Pembukaan Program Studi Gizi Program Sarjana pada Universitas Tidar di Kota Magelang pada 07 Maret 2023.
Universitas Tidar melalui Prodi Gizi menyadari peran lembaga pendidikan tinggi gizi dalam membantu mengatasi permasalahan gizi di masyarakat tidak dapat digantikan oleh pihak lain, karena tugas pokok dan fungsinya yang berbeda. Lembaga pendidikan tinggi dapat menghasilkan tenaga gizi berkualitas melalui fungsi pengajaran, dapat membantu menjawab permasalahan masyarakat melalui fungsi penelitian dan publikasi, serta berperan aktif dalam mengatasi permasalahan kesehatan di masyarakat melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat dan KKN mahasiswa. Pendirian institusi pendidikan tinggi gizi juga akan membantu mensukseskan target WHO dalam mengentaskan 6 masalah gizi dunia pada Tahun 2025 yakni mengurangi stunting dan wasting pada balita, menghentikan obesitas pada anak, mengurangi anemia pada wanita usia subur, mengurangi BBLR, dan meningkatkan angka cakupan ASI eksklusif. Oleh sebab itu, Program Studi Gizi di Universitas Tidar diharapkan dapat turut serta memberikan sumbangsih yang berguna dalam mengatasi permasalahan gizi dan kesehatan di masyarakat dalam lingkup lokal, nasional dan global.
Program Studi Gizi bercita-cita untuk menjadi Program Studi kesehatan pertama di Universitas Tidar yang berbasis riset unggul dalam kewirausahaan dengan mengoptimalkan potensi lokal terutama dalam sektor pertanian, peternakan dan perikanan (agrokompleks lokal). Lulusan Program Studi Gizi Universitas Tidar diharapkan memiliki kepribadian yang tangguh, integratif, dedikatif, aktif, dan responsif (TIDAR). Selain itu, lulusannya juga diharapkan memiliki kecakapan hidup, etika, profesionalisme, serta unggul dalam kewirausahaan.
Keunggulan Prodi Gizi Universitas Tidar adalah sebagai berikut :
- Pengembangan keilmuan di Prodi Gizi Universitas Tidar mengarah pada pemanfaatan potensi agrokompleks lokal (pertanian, peternakan dan perikanan) dengan didukung keterampilan kewirausahaan guna menyelesaikan masalah gizi dan kesehatan secara berkelanjutan (dietetic food dan behavioral change).
- Kajian capaian pembelajaran di Prodi Gizi Universitas Tidar membekali calon lulusan dengan kompetensi untuk menjadi nutripreneur pada pengembangan dietetic food berbasis agrokompleks lokal dan layanan gizi.
- Kurikulum yang dirancang mengedepankan pengetahuan dan keterampilan pemanfaatan potensi agrokompleks lokal dan kewirausahaan, salah satunya dibuktikan dengan adanya mata kuliah penciri yaitu: 1) Inovasi Agrokompleks Lokal dan 2) Komersialisasi Produk dan Jasa Gizi.
