Archive for category: Berita

Program Studi Agribisnis Universitas Tidar Gelar Pengabdian kepada Masyarakat di SMA Negeri 5 Magelang

Sebagai langkah nyata dalam mendukung ketahanan pangan masyarakat, Program Studi Agribisnis Universitas Tidar kembali menggelar kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang bertajuk “Menjadi Petani Muda: Pengenalan Agribisnis dan Urban Farming untuk Mendukung Ketahanan Pangan Masyarakat.” Kegiatan yang diadakan pada 13 November 2024 ini melibatkan siswa-siswi SMA Negeri 5 Magelang dengan tujuan untuk mengenalkan mereka pada dunia agribisnis dan urban farming yang semakin relevan di era modern, khususnya dalam konteks ketahanan pangan di perkotaan.

Kenapa Harus Urban Farming?

Seiring dengan pesatnya perkembangan urbanisasi, banyak daerah perkotaan menghadapi tantangan terkait ketahanan pangan. Lahan yang semakin terbatas di kota-kota besar seringkali menjadi hambatan bagi masyarakat untuk bercocok tanam dan memenuhi kebutuhan pangan secara mandiri. Namun, dengan adanya urban farming atau pertanian perkotaan, hal ini tidak lagi menjadi masalah. Urban farming memungkinkan masyarakat untuk bertani meski di lahan yang terbatas, seperti pekarangan rumah, dinding, atau atap rumah. Di sinilah Program Studi Agribisnis Universitas Tidar hadir untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada generasi muda, khususnya siswa-siswi SMA Negeri 5 Magelang, untuk dapat menerapkan urban farming di lingkungan mereka sendiri.

Kegiatan ini memiliki tiga tujuan utama yang ingin dicapai:

1. Mengenalkan Agribisnis dan Urban Farming kepada siswa-siswi SMA Negeri 5 Kota Magelang. Mereka diperkenalkan dengan konsep-konsep dasar pertanian modern yang dapat diterapkan di kehidupan sehari-hari.
2. Menumbuhkan Minat pada Agribisnis dan urban farming sebagai solusi ketahanan pangan di masa depan, mengingat potensi besar yang dimilikinya dalam mendukung kebutuhan pangan masyarakat di perkotaan.
3. Mendorong Siswa-siswi untuk Berpraktik Langsung menerapkan teknik-teknik urban farming di rumah masing-masing, mulai dari merawat tanaman hingga memanfaatkan ruang terbatas untuk bertani.

Kegiatan dilaksanakan dengan paparan materi yang disampaikan oleh para dosen Fadli Akbar Lubis, Fatkhiyah Rohmah, dan Lina Samhina yang merupakan pengajar di Program Studi Agribisnis Universitas Tidar, memperkenalkan konsep urban farming yang mencakup berbagai teknik bercocok tanam dengan memanfaatkan lahan terbatas. Selain itu, mereka juga menjelaskan tentang pentingnya agribisnis dalam mendukung ketahanan pangan secara berkelanjutan.

Untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam, para siswa-siswi juga diajak untuk berdiskusi dan melakukan sesi tanya jawab. Mereka antusias dalam menanyakan berbagai hal terkait cara merawat tanaman, mengatasi hama dan penyakit pada tanaman serta teknik budidaya pada tanaman.

Bantuan untuk Mendukung Praktik di Rumah

Sebagai bentuk dukungan terhadap kegiatan ini, Program Studi Agribisnis Universitas Tidar memberikan bantuan berupa berbagai jenis tanaman tabulampot, seperti mangga, alpukat, jambu, dan kelengkeng. Selain itu, diserahkan pula pupuk organik dan media tanam yang akan mendukung keberhasilan mereka dalam bertani di sekolah. Harapannya siswa-siswi akan termotivasi untuk terus berpraktik dan mengembangkan urban farming di tempat tinggal mereka masing-masing.

Mendukung Program Sekolah Adiwiyata

Kegiatan ini juga sejalan dengan program Sekolah Adiwiyata, yang bertujuan untuk menjadikan sekolah sebagai lembaga pendidikan yang peduli terhadap lingkungan. Melalui pengenalan agribisnis dan urban farming, siswa-siswi SMA Negeri 5 Kota Magelang diharapkan dapat lebih peka terhadap pentingnya keberlanjutan dan pengelolaan sumber daya alam, khususnya dalam konteks ketahanan pangan.

Harapan untuk Masa Depan

Diharapkan, kegiatan ini dapat menumbuhkan kesadaran para generasi muda untuk lebih mengenal dan terlibat dalam pertanian modern. Urban farming bukan hanya solusi untuk lahan terbatas, tetapi juga kesempatan untuk menciptakan kemandirian pangan di lingkungan perkotaan. Selain itu, kegiatan ini juga membuka peluang bagi siswa-siswi untuk mengeksplorasi dunia agribisnis sebagai bidang yang menjanjikan di masa depan.

Program Studi Agribisnis Universitas Tidar berkomitmen untuk terus melaksanakan kegiatan-kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dapat memberi manfaat langsung bagi masyarakat sekitar, khususnya dalam meningkatkan kualitas pendidikan dan ketahanan pangan.

Mari bersama-sama menjadi petani muda yang inovatif, menjaga ketahanan pangan, dan menciptakan masa depan yang lebih baik melalui agribisnis dan urban farming!

Ditulis oleh Fatkhiyah Rohmah

Sabtu, 09 November 2024, mahasiswa prodi Teknologi Pangan angkatan 2023 berkesempatan melakukan kunjungan ke PT. BAMS (Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera) dan CV. Yuasa Food Berkah Makmur.  Kunjungan ini dalam rangka melaksanakan praktikum lapangan pada mata kuliah Satuan Operasi dengan tujuan supaya mahasiswa dapat mengamati alur proses produksi dan alat-alat produksi skala industri serta dapat mengaplikasikan ilmu yang didapat dalam kelas.

Kegiatan praktikum lapangan diawali dengan kunjungan PT. BAMS yang terletak di Banjarnegara. PT. BAMS merupakan perusahaan yang memproduksi keripik buah dan makanan kalengan. Rombongan tiba dan disambut oleh Pak Trisila dan Pak Suratman. Pengarahan mahasiswa dibagi menjadi dua grup berdasarkan rombel (rombongan belajar). Rombel 1 dijelaskan terkait company profile di ruangan dan rombel 2 dijelaskan terkait alur produksi. Mahasiswa mengamati alur proses produksi di PT. BAMS yang saat itu sedang memproduksi keripik mangga. Tahapan proses pembuatan kripik mangga yaitu buah mangga disortasi, dikupas, diiris, dilakukan penggorengan menggunakan vaccum frying, dan di packing.

Kegiatan dilanjutkan dengan kunjungan ke CV. Yuasafood Berkah Makmur yang terletak di Wonosobo dan disambut oleh Pak Miftachudin dan Pak Muhaimin. CV. Yuasafood Berkah Makmur merupakan industri pangan yang memproduksi manisan carica dan makanan kemasan instan seperti mie ongklok. Mahasiswa dibagi berdasarkan rombel untuk dijelaskan terkait company profile dan mengikuti tour untuk mengamati alur proses produksi carica serta berinteraksi secara langsung dengan pelaku industri.

Praktikum lapangan ini tidak hanya menambah pengetahuan teroritis bagi mahasiswa namun juga memberikan pengetahuan keterampilan khususnya pada mata kuliah Satuan Operasi di prodi Teknologi Pangan. Kegiatan ini juga memberikan gambaran dan membekali mahasiswa untuk mengetahui proses produksi produk pangan di industri secara langsung.

Pada tanggal 5 hingga 7 November 2024, Fakultas Pertanian Universitas Tidar (Untidar) melakukan benchmarking dengan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (UNPAD) untuk membahas berbagai aspek terkait pengelolaan pendidikan, penelitian, serta kerjasama akademik. Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai pihak penting, seperti Dekan Fakultas Pertanian UNPAD, Kepala Departemen, Kepala Program Studi, serta pengelola jurnal di lingkungan Fakultas Pertanian UNPAD. Delegasi dari Fakultas Pertanian Untidar juga turut berpartisipasi, termasuk Wakil Dekan I dan II, serta Gugus Penelitian, Akademik, dan Jurnal, Gugus MBKM, dan Gugus Kerja Sama.

Acara dimulai dengan sambutan hangat dari Dr. Ir. Meddy Rachmadi, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian UNPAD. Beliau mengucapkan selamat datang kepada Tim Dosen dari Universitas Tidar yang telah berkunjung ke UNPAD. Dalam sambutannya, Dr. Rachmadi menyampaikan harapan agar silaturahmi yang telah terjalin ini dapat semakin erat, dengan tujuan bersama untuk meningkatkan kualitas pendidikan, penelitian, serta kolaborasi antar fakultas. Tidak hanya itu, beliau berharap kerjasama yang lebih intens dapat dilakukan untuk memajukan kedua belah pihak, baik di bidang publikasi maupun kegiatan penelitian bersama.

Acara kemudian dilanjutkan dengan paparan oleh Dr. Ahmad Choibar Tridakusumah, Sp., MP, Wakil Dekan I Fakultas Pertanian UNPAD. Dalam sesi ini, Dr. Choibar memaparkan berbagai informasi mengenai profil Fakultas Pertanian UNPAD, fasilitas-fasilitas unggulan yang dimiliki, serta program-program kerja yang mendukung kemajuan fakultas. Beliau menjelaskan mengenai Ciparanje Teaching Farm, yang berfungsi sebagai laboratorium lapangan untuk mahasiswa, serta beberapa unit usaha seperti Lahan Stroberi dan Bale Tatanen yang berperan penting dalam mendukung praktik pembelajaran dan penelitian mahasiswa.

Tak hanya itu, Dr. Choibar juga menjelaskan tentang departemen-departemen yang ada di Fakultas Pertanian UNPAD, di mana masing-masing departemen memiliki fokus penelitian unggulan sesuai dengan bidang keahliannya. Paparan ini memberikan gambaran yang jelas mengenai kekuatan dan potensi Fakultas Pertanian UNPAD, serta membuka peluang bagi Fakultas Pertanian Untidar untuk menjalin kerjasama lebih lanjut di masa mendatang.

Sesi berikutnya diisi dengan diskusi antara kedua fakultas. Diskusi pertama membahas strategi pengelolaan jurnal di Fakultas Pertanian UNPAD. Banyak hal yang dibagikan oleh pengelola jurnal UNPAD, termasuk tips dan trik untuk meningkatkan kualitas dan visibilitas jurnal ilmiah yang diterbitkan. Diskusi ini memberikan wawasan yang sangat berharga bagi Fakultas Pertanian Untidar dalam upaya meningkatkan kualitas jurnal-jurnal yang dikelola oleh fakultas.

Diskusi selanjutnya membahas mengenai motivasi mahasiswa dalam mengikuti program MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka). Beberapa hal yang dibahas mencakup tantangan dalam mencapai Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) di lokasi MBKM, serta perlunya panduan yang jelas mengenai rekognisi dan jaminan kelulusan tepat waktu bagi mahasiswa yang mengikuti program ini. Kedua belah pihak sepakat bahwa penting untuk menciptakan sistem yang mendukung mahasiswa dalam menjalani program MBKM dengan lancar, serta memastikan mereka memperoleh pengalaman yang bermakna.

Acara benchmarking ini diakhiri dengan saling memberikan plakat dari Fakultas Pertanian Untidar kepada Fakultas Pertanian UNPAD begitu pula sebaliknya sebagai simbol kerjasama yang terjalin. Sebagai bentuk apresiasi atas kerjasama yang erat, foto bersama juga diambil untuk mengenang momen bersejarah ini.

Dengan berakhirnya acara ini, diharapkan kerjasama antara Fakultas Pertanian UNPAD dan Fakultas Pertanian Untidar dapat terus berkembang, dan lebih banyak inisiatif bersama yang dapat diwujudkan demi kemajuan pendidikan dan penelitian di kedua universitas. Melalui acara ini, semoga dapat terjalin hubungan yang lebih erat dan bermanfaat bagi kedua pihak di masa depan.

Penulis : Yusnia Diniari

Dalam rangka meraih akreditasi internasional ASIIN, Lembaga Penjaminan Mutu dan Pengembangan Pembelajaran (LPMPP) Untidar melaksanakan serangkaian workshop untuk membuat dokumen Self Assessment Report (SAR) ASIIN. Kegiatan workshop penyusunan SAR kriteria 3, 4 dan 5 ini dilaksanakan di Yogyakarta pada tanggal 29-30 Oktober 2024, sebelumnya sudah dilaksanakan worshop untuk kriteria 1 dan 2 pada tanggal 10-11 Oktober 2024.

Kegiatan ini diikuti oleh 4 prodi di Untidar yaitu 3 prodi dari Fakultas Pertanian dan 1 prodi dari Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Dari Fakultas Pertanian diikuti oleh Prodi Agroteknologi , Prodi Peternakan dan Prodi Akuakultur, dari FKIP diikuti oleh Prodi Pendidikan Biologi.  Dari Fakultas Pertanian yang hadir adalah: Dekan Prof Sutrisno Hadi Purnomo, Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Dr Lilis Hartati, Wakil Dekan Bidang Umum dan Keuangan Dr Tri Suwarni Wahyudiningsih dan seluruh tim Task Force dari 3 prodi.  Tim Task force dari masing-masing kriteria, dari masing-masing prodi, menyusun SAR dan direview oleh asesor yang menjadi mentor. 

Ketua LPMPP Untidar, Ir Ibrahim Nawawi, MT, IPM, dalam sambutannya menyatakan “Kegiatan ini merupakan salah satu upaya untuk memujudkan cita-cita Untidar untuk meraih akreditasi internasional, dalam rangka memenuhi indicator kinerja utama 8 tentang program studi yang terakreditasi internasional.

Dekan Faperta Untidar Prof. Sutrisno Hadi Purnomo menyatakan “kegiatan menyiapkan akreditasi adalah perjalanan yang panjang, tetapi harus tetap semangat apapun kendala yang dihadapi”

Semoga dari kegiatan workshop ini, kelengkapan dokumen untuk pengajuan akreditasi internasional ASIIN segera lengkap. Perlu diketahui ASIIN (Akkreditierungsagentur für Studiengänge der Ingenieurwissenschaften, der Informatik, der Naturwissenschaften und der Mathematik) merupakan lembaga akreditasi internasional berasal dari Jerman untuk disiplin ilmu rekayasa, matematika dan sains, pertanian, biologi.

Semarang, 25-26 Oktober 2024 – Fakultas Pertanian Universitas Tidar kembali menunjukkan komitmen dalam meningkatkan kapasitas akademik melalui kolaborasi internasional dengan Uni Eropa dalam program FIND4S (Find Forces). Kegiatan ini diwakili oleh Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan  Dr. Lilis Hartati dan Dosen Teknologi Pangan, Soraya Kusuma Putri, S.T.P., M.Sc..

Melalui tema “Capacity Building in the Field of Higher Education”, program ini bertujuan untuk meningkatkan akreditasi institusi, mengembangkan kurikulum baru terkait keberlanjutan, dan mendorong publikasi bersama sebagai bukti kolaborasi antar universitas konsorsium. Koordinasi teknis dan penyamaan persepsi sangat diperlukan agar seluruh anggota konsorsium dapat mencapai hasil yang optimal.

Dalam pertemuan ini, peserta dari berbagai universitas memperoleh pengarahan teknis dan komitmen bersama. Menindaklanjuti Kickoff FIND4S pada 2 Oktober 2024, peserta mendapatkan pemaparan mendalam tentang langkah-langkah ke depan. Diskusi intensif mengenai publikasi internasional menjadi fokus untuk memastikan setiap universitas mampu berkontribusi dalam pencapaian output penelitian yang diharapkan. Peserta juga melakukan pengiriman manuskrip penelitian mereka untuk dievaluasi oleh Tim Review FIND4S, sebagai bagian dari kolaborasi publikasi.

Dr. Lilis Hartati menyampaikan harapannya, “Melalui Project FIND4S ini, semoga mampu meningkatkan kapasitas dosen dan program studi secara keseluruhan serta membuka peluang kerjasama baik nasional maupun internasional.” Sementara itu, Soraya Kusuma Putri, selaku Ketua Kelompok Bidang Keahlian Ilmu dan Teknologi Pangan, menambahkan, “Dengan tema ‘Capacity Building in the Field of Higher Education,’ kami berharap setiap anggota konsorsium akan mendapatkan peningkatan kapasitas, mulai dari institusi, dosen, tenaga pendidik, hingga fasilitas laboratorium, melalui berbagai work package yang telah direncanakan.”

Program FIND4S dirancang dengan luaran yang akan dipantau setiap kuartal, mencakup peningkatan kapasitas dan laporan progres. Diharapkan setiap anggota konsorsium mampu menjalankan program ini dengan baik dan sesuai jadwal, sehingga luaran di tiap kuartal dapat dicapai dengan maksimal.

Kolaborasi FIND4S ini tidak hanya memberikan peluang bagi Fakultas Pertanian Untidar untuk berkembang, tetapi juga untuk mempererat hubungan akademik dan penelitian dengan mitra-mitra di Eropa. Dengan adanya komitmen yang kuat, Fakultas Pertanian Untidar optimis dapat mewujudkan visi peningkatan kualitas pendidikan tinggi yang berkelanjutan dan berbasis data, demi ketahanan dan keberlanjutan sistem pangan di masa depan.

Penulis : Yusnia Diniari