Kuliah Umum dan Kerja Sama Faperta UNTIDAR dengan Fakultas Teknologi Pertanian IPB University

Senin, 19 Februari 2024, Fakultas Pertanian Universitas Tidar (Faperta Untidar) mengadakan acara kuliah umum dengan tema Penganekaragaman Pangan Berbasis Agrokompleks Lokal di Masa Depan. Acara ini juga sekaligus menjadi ajang penandatanganan dokumen Perjanjian Kerjasama (PKS) antara Faperta Untidar dengan Fakultas Teknologi Pertanian IPB University.

Acara ini diselenggarakan oleh Program Studi Teknologi Pangan (Prodi Tekpang) Faperta Untidar, yang merupakan salah satu prodi unggulan di bidang ilmu dan teknologi pangan. Acara ini dihadiri oleh Dekan Faperta Untidar Dr. Ir. Joko Sutrisno, M.P, Wakil Dekan bidang umum dan keuangan Dr. Tri Suwarni Wahyudiningsih, Ketua Jurusan Gizi, teknologi pangan dan farmasi ibu Andri Nofreeana, S.Pi., M.Sc., seluruh dosen Prodi Tekpang dan Prodi Gizi, serta seluruh mahasiswa Prodi Tekpang dan Gizi.

Narasumber yang diundang dalam acara ini adalah Prof. Dr. Ir. Slamet Budijanto, M.Agr., yang merupakan Dekan Fakultas Teknologi Pertanian IPB University. Beliau adalah seorang ahli di bidang teknologi pangan, khususnya pangan fungsional dan nutrasetikal. Beliau juga aktif dalam berbagai kegiatan penelitian, pengabdian, dan kerjasama dengan berbagai pihak, baik pemerintah, swasta, maupun masyarakat.

Dalam pemaparannya, Prof. Slamet Budijanto menjelaskan tentang konsep agrokompleks lokal sebagai solusi untuk keberagaman pangan di masa depan. Agrokompleks lokal adalah suatu sistem yang mengintegrasikan berbagai komponen pertanian, seperti tanaman, hewan, mikroba, dan lingkungan, dalam suatu wilayah tertentu, untuk menghasilkan pangan yang berkualitas, beragam, dan berkelanjutan. Agrokompleks lokal juga dapat meningkatkan nilai tambah, kesejahteraan, dan ketahanan pangan masyarakat setempat.

Prof. Slamet Budijanto juga menekankan pentingnya diversifikasi pangan sebagai upaya untuk meningkatkan ketahanan pangan. Diversifikasi pangan adalah kegiatan yang mengubah pola konsumsi pangan dari yang monoton menjadi lebih variatif, dengan memanfaatkan berbagai sumber pangan yang tersedia, baik lokal maupun global. Diversifikasi pangan dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, ekonomi, sosial, dan lingkungan. Diversifikasi pangan juga merupakan salah satu bentuk rasa syukur masyarakat akademik akan karunia Allah.

Beliau juga mengajak seluruh peserta acara untuk berkontribusi dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional, dengan memanfaatkan potensi dan keanekaragaman pangan yang ada di Indonesia. Beliau berharap, melalui kerjasama antara Faperta Untidar dan Fakultas Teknologi Pertanian IPB University, dapat tercipta sinergi yang positif dalam pengembangan ilmu dan teknologi pangan, serta pemberdayaan masyarakat.

Setelah pemaparan materi, acara dilanjutkan dengan sesi tanya jawab, yang dipandu oleh ibu Martha Arum Nugraheni, S.T.P., M.Gz., salah satu dosen Prodi Tekpang. Sesi ini berlangsung interaktif dan antusias, dengan berbagai pertanyaan dan tanggapan dari dosen dan mahasiswa terkait materi yang disampaikan.

Acara ditutup dengan penandatanganan PKS oleh Dekan Faperta Untidar dan Dekan Fakultas Teknologi Pertanian IPB University, serta perwakilan Gugus Kerjasama Fakultas ibu Fania Putri Luhurningtyas, S.Farm., M.Si.. PKS ini merupakan bentuk komitmen dan kerjasama antara kedua fakultas dalam bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat, khususnya di bidang ilmu dan teknologi pangan. PKS ini juga diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas lulusan, publikasi ilmiah, dan inovasi teknologi pangan, yang dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat dan bangsa.

Penulis : Yusnia Diniari, A.Md, Editor : Mukhodimin, S.T.

Serah Terima Jabatan Ketua Jurusan dan Kepala Laboratorium Fakultas Pertanian

Pada hari Rabu, 7 Februari 2024, Fakultas Pertanian Universitas Tidar mengadakan acara serah terima jabatan ketua jurusan dan kepala laboratorium. Acara ini dihadiri oleh Dekan, Para Wakil Dekan, Dosen, serta Staf Fakultas Pertanian.

Acara dimulai dengan pembacaan Surat Keputusan (SK) dari Kemendikbud Ristek  tentang Pemberhentian dan Pengangkatan Pegawai yang menjabat sebagai Ketua Jurusan dan Kepala Laboratorium oleh Wakil Dekan II, Ibu Dr. Tri Suwarni Wahyudiningsih. SK tersebut memberhentikan Ibu Anissa Novita Sari, S.Pi., M.Si. yang sebelumnya menjabat sebagai Ketua Jurusan Peternakan dan Perikanan (Peterikan) periode 2022-2024 dan Bapak Muhammad Haris Septian, S.Pt., M.Pt. yang sebelumnya menjabat sebagai Kepala Laboratorium Peternakan dan Perikanan periode 2022-2024. SK tersebut juga mengangkat Bapak Muhammad Haris Septian, S.Pt., M.Pt. sebagai Pelaksana Tugas (Plt) Ketua Jurusan Peterikan, Ibu Andri Nofreeana, S.Pi., M.Sc. sebagai Plt Ketua Jurusan Gizi, Teknologi Pangan dan Farmasi, Ibu Tholibah Mujtahidah, S.Pi., M.P. sebagai Plt Kepala Laboratorium Peterikan, dan Bapak Muhammad Iqbal Fanani, M.Si. sebagai Plt Kepala Laboratorium Jurusan Gizi, Teknologi Pangan dan Farmasi.

Setelah pembacaan SK, dilanjutkan dengan penandatanganan surat serah terima jabatan antara pejabat lama dan pejabat baru. Pejabat lama menyerahkan dokumen, inventaris, dan tanggung jawab kepada pejabat baru. Pejabat baru menyatakan kesiapan dan komitmen untuk menjalankan tugas dan amanah yang diberikan.

Acara ditutup dengan sambutan Dekan, Bapak Dr. Ir. Joko Sutrisno, M.P., Dekan mengucapkan terima kasih kepada Ibu Anissa Novita Sari, S.Pi., M.Si. yang telah mengemban amanah sebagai Ketua Jurusan Peterikan dengan sangat baik, semoga lancar dan sukses untuk melanjutkan studi S3-nya. Dekan juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Muhammad Haris Septian, S.Pt., M.Pt. yang telah mengemban amanah sebagai Kepala Laboratorium Peterikan dengan sangat baik, semoga lancar, sukses, dan amanah di tugas yang baru. Dekan juga mengucapkan selamat dan sukses kepada pejabat baru, semoga amanah dalam mengemban tugas dan dapat membawa perubahan Fakultas Pertanian menjadi lebih baik lagi kedepannya.

Penulis : Yusnia Diniari, A.Md, Editor : Mukhodimin, S.T.

Faperta Siap Menyambut Perkuliahan Semester Genap Tahun Akademik 2023/2024

Fakultas Pertanian Universitas Tidar mengadakan Rapat Persiapan Perkuliahan Semester Genap Tahun Akademik 2023/2024 pada hari Rabu, 31 Januari 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk menyamakan persepsi dan meningkatkan kesiapan seluruh civitas akademika Faperta Untidar dalam menghadapi semester genap yang akan segera dimulai.

Kegiatan ini dihadiri oleh Dekan Faperta Untidar, Dr. Ir. Joko Sutrisno, MP., Wakil Dekan Bidang Akademik, Dr. Lilis Hartati., Wakil Dekan Bidang Umum dan Keuangan, Dr. Tri Suwarni Wahyudiningsih., serta seluruh dosen dan tenaga kependidikan (tendik) di lingkungan Faperta Untidar.

Acara dibuka oleh Dekan Faperta Untidar dengan menyampaikan sambutan dan arahan terkait persiapan perkuliahan semester genap. Beliau mengapresiasi kinerja dan dedikasi seluruh dosen dan tendik Faperta Untidar selama semester ganjil yang telah berjalan dengan baik.

Selanjutnya, acara diisi oleh Wakil Dekan Bidang Akademik, Wakil Dekan Bidang Umum dan Keuangan, dan Dr. Agus Suprapto, S.P., M.P. Mereka menyampaikan tentang persiapan apa saja yang sudah dilakukan dan akan dilaksanakan untuk menyambut Semester Genap Tahun Akademik 2023 / 2024.

– Kelengkapan ruang kelas, termasuk sarana dan prasarana pendukung seperti LCD proyektor, sound system, papan tulis, kursi, meja, dan lain-lain.

– Persiapan praktikum yang disediakan oleh Unit Pelaksana Akademik (UPA) atas usulan fakultas, termasuk laboratorium, alat dan bahan.

– Outing class, yaitu kegiatan belajar di luar kelas yang melibatkan kunjungan ke tempat-tempat yang relevan dengan materi kuliah, seperti peternakan, perkebunan, industri, dan lain-lain.

– Asisten perkuliahan dan asisten praktikum, yaitu mahasiswa yang ditunjuk untuk membantu dosen dalam proses pembelajaran, seperti mengatur absensi, mendistribusikan materi, membantu diskusi, dan lain-lain.

Selain itu, mereka juga menyampaikan tentang target persiapan akreditasi internasional untuk program studi lama dan akreditasi nasional untuk program studi baru. Faperta Untidar memiliki tiga program studi lama, yaitu Akuakultur, Agroekoteknologi dan Peternakan. Faperta Untidar juga memiliki tiga program studi baru, yaitu Agribisnis, Teknologi Pangan dan Gizi. Ketiga program studi ini telah mendapatkan izin penyelenggaraan dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) dan berupaya untuk mendapatkan akreditasi nasional dari BAN-PT dan LamPTKes. Untuk mencapai target tersebut, Faperta Untidar terus melakukan pembenahan dan peningkatan kualitas kurikulum, sumber daya manusia, sarana dan prasarana, penelitian, pengabdian, dan kerjasama.

Selanjutnya, mereka juga menyampaikan tentang pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) melalui program-program yang mendukung mahasiswa, seperti Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dan Merdeka Belajar-Kampus Merdeka (MBKM). PKM adalah program yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengembangkan kreativitas dan inovasi dalam bidang ilmiah, teknologi, dan seni. MBKM adalah program yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengambil mata kuliah di luar program studinya, baik di dalam maupun di luar kampus.

Terakhir, mereka juga menyampaikan tentang evaluasi semester lalu dan perencanaan di semester mendatang. Mereka mengungkapkan kepuasan dan kebanggaan atas capaian dan prestasi yang telah diraih oleh Faperta Untidar selama semester ganjil. Mereka juga mengidentifikasi berbagai tantangan dan hambatan yang perlu diatasi dan ditingkatkan di semester genap dengan berbagai target dan strategi untuk mencapai kualitas pendidikan yang lebih baik di semester genap.

Pada sesi tanya jawab, kasubbag umum Fakultas Pertanian Murti Dhamayanti, S.E. juga menyampaikan tentang sarana dan prasana yang telah di cek bersama oleh Tenaga Kependidikan Fakultas dan Bagian Umum Universitas, kesiapan ruang kelas, kursi kuliah, LCD proyektor, dan jaringan internet/ wifi di Kampus Sidotopo. Selain itu juga menjelaskan terkait pelayanan mahasiswa seperti Pembayaran UKT mahasiswa pada semester genap ini.

Penulis: Yusnia Diniari, A.Md Editor: Mukhodimin, S.T.

Mahasiswa Prodi Peternakan  FAPERTA raih Juara 3 Lomba Business Plan Tingkat Nasional

Salut!!! Itulah yang pantas kita ucapkan kepada mahasiswa Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Tidar (UNTIDAR) yang berhasil menciptakan sebuah produk yogurt pangan fungsional yang bernama YOCCHANG. Produk ini berhasil meraih Juara 3 Lomba Business Plan Tingkat Nasional yang diselenggarakan oleh Universitas Jambi (UNJA) pada tanggal 24-28 Januari 2024. Ini adalah sebuah prestasi yang luar biasa, mengingat lomba ini diikuti oleh 11 universitas dari seluruh Indonesia.

Tim mahasiswa Prodi Peternakan UNTIDAR yang berhasil meraih Juara 3 Lomba Business Plan Tingkat Nasional terdiri dari dua orang, yaitu Amanda Wahyu Apriyani angkatan 2020 dan Angger Sri Martani angkatan 2022 dengan Dosen Permbimbing Tri Puji Rahayu, S.Pt., M.P.. Mereka adalah mahasiswa yang aktif dan berprestasi di bidang akademik maupun non-akademik. Mereka juga tergabung dalam Himpunan Mahasiswa Peternakan UNTIDAR yang sering mengadakan berbagai kegiatan dan pelatihan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mahasiswa.

YOCCHANG adalah produk yogurt yang dibuat dengan penambahan buah carica dan kayu secang sebagai produk pangan fungsional. Produk ini kaya akan probiotik, antioksidan, serat, vitamin, mineral, dan zat besi. Proses pembuatannya yang mudah dan murah, dengan menggunakan bahan-bahan yang alami dan lokal. Produk ini menawarkan solusi bagi masyarakat, khususnya peternak dan konsumen produk peternakan, dengan meningkatkan nilai tambah produk susu sapi dan memberikan alternatif produk pangan yang sehat, lezat, dan terjangkau.

Amanda dan Angger merasa sangat bersyukur, bangga, dan senang atas prestasi yang diraih. Mereka mengucapkan terima kasih kepada Allah SWT, dosen pembimbing, keluarga, teman-teman, dan semua pihak yang telah mendukung mereka. Mereka juga mengapresiasi kerja keras, kerjasama, dan kreativitas yang ditunjukkan oleh anggota tim. Semoga keberhasilan mereka dapat menginspirasi mahasiswa Prodi Peternakan dan Prodi lainnya agar tidak pernah menyerah, terus berinovasi, dan berkontribusi bagi kemajuan bangsa.

Penulis : Yusnia Diniari, A.Md. Editor : Mukhodimin, S.T.

Menyambut Hari Gizi Nasional 2024 Prodi Gizi Faperta UNTIDAR Resmi menjadi Anggota Baru AIPGI

Program Studi (Prodi) Gizi Fakultas Pertanian (Faperta) Universitas Tidar (UNTIDAR) resmi menjadi anggota baru Asosiasi Institusi Pendidikan Gizi Indonesia (AIPGI). Hal ini ditandai dengan penyerahan sertifikat AIPGI oleh Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia, Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS kepada Dekan Faperta, Dr. Ir. Joko Sutrisno, MP. pada acara visitasi yang dilakukan secara daring melalui zoom pada hari Senin, 29 Januari 2024.

Acara visitasi ini dihadiri oleh Dekan Faperta Dr. Ir. Joko Sutrisno, MP, Koordinator Prodi Gizi Farida, S.Gz., M.P.H., Dosen Gizi, dan Pengurus AIPGI. Prof. Hardinsyah adalah Guru Besar Tetap Ilmu Gizi dan pernah menjabat sebagai Dekan Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor. Beliau juga memberikan tanggapan dan masukan terkait perkembangan Prodi Gizi Faperta.

Visitasi ini dilaksanakan untuk peringatan Hari Gizi Nasional yang ke-64 pada tanggal 25 Januari 2024. Hari Gizi Nasional merupakan momentum untuk meningkatkan komitmen bersama dalam membangun gizi menuju bangsa sehat berprestasi melalui gizi seimbang.

Acara visitasi ini bertujuan untuk mengenalkan Prodi Gizi Faperta sebagai anggota baru AIPGI dan memperoleh bimbingan dan dukungan dari PERGIZI PANGAN Indonesia dalam rangka persiapan akreditasi Lembaga Akreditasi Mandiri Pendidikan Tinggi Kesehatan (LAMPTKes). Selain itu, acara ini juga menjadi ajang silaturahmi dan kerjasama antara Prodi Gizi Faperta dengan institusi pendidikan gizi lainnya di Indonesia.

Acara visitasi ini berlangsung dengan lancar dan interaktif. Acara disambut oleh Dekan Faperta yang menyampaikan ucapan selamat datang dan terima kasih kepada Prof. Hardinsyah dan AIPGI. Kemudian, Koordinator Prodi Gizi memberikan penjelasan mengenai pembentukan prodi dan kelebihan prodi gizi, visi misi dan tujuan, kurikulum, profil lulusan, komposisi mata kuliah, struktur mata kuliah, sumber daya manusia, dan laboratorium.

Prof. Hardinsyah memberikan tanggapan dan masukan yang konstruktif, antara lain:

– Menyusun visi dan keunikan prodi sesuai dengan karakteristik Universitas X dan mengembangkan produk agrokompleks lokal yang bisa membantu permasalahan gizi di daerah dan setara nasional.

– Menamakan laboratorium sesuai dengan fungsinya, yaitu lab biologi dan anatomi, lab kimia dan biokimia, dan sebagainya.

– Membuat program pendidikan profesi setelah semester 4, agar mahasiswa lulusan bisa mendapatkan Surat Tanda Registrasi (STR) dan bekerja lebih layak di bidang gizi.

– Menjalin kerjasama dengan institusi pendidikan gizi lainnya di bawah naungan AIPGI dan PERGIZI PANGAN Indonesia.

Acara visitasi ini ditutup dengan penyerahan sertifikat AIPGI kepada Dekan Faperta sebagai tanda resmi menjadi anggota baru AIPGI. Rencananya, pertemuan AIPGI akan dilanjutkan pada minggu keempat Februari 2024 di Bogor.

Penulis : Yusnia Diniari, A.Md. Editor : Mukhodimin, S.T.

FAPERTA UNTIDAR Mengadakan Workshop Untuk Meningkatkan Kualitas dan Akreditasi Jurnal Ilmiah

Fakultas Pertanian Universitas Tidar (FAPERTA UNTIDAR) mengadakan workshop tentang strategi pengelolaan dan penyuntingan jurnal ilmiah pada Rabu, 24 Januari 2024. Workshop ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan akreditasi jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh FAPERTA UNTIDAR. Workshop ini menghadirkan tiga narasumber, yaitu Prof. Dr. Ir. Mujiyo, S.P.M.P dari Universitas Sebelas Maret (UNS), Prof. Dr. Ir. Yuli Widyastuti, M.P dari BRIN Tawangmangu, dan Yoris Adi Maretta, M.Pd dari Universitas Negeri Semarang (UNNES).

Materi pertama disampaikan oleh Prof. Dr. Ir. Mujiyo, S.P.M.P  yang membahas tentang pengelolaan jurnal pertanian. Beliau menjelaskan bahwa pengelolaan jurnal ilmiah meliputi manajemen, review, dan publikasi naskah. Beliau juga mereview satu persatu jurnal yang ada di FAPERTA UNTIDAR, yaitu Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, VIGOR, Jurnal of Agriculture Development and Environment (JADE), KASTARA, Jurnal of Livestock Science and Production, dan Jurnal of Junior Agricultural Scientist (JJAS). Beliau memberikan saran dan masukan untuk meningkatkan kualitas dan akreditasi jurnal-jurnal tersebut.

“Kita mengelola jurnal dan naskah orang lain tapi juga sebagai pengembangan diri. Kita harus terus belajar dan berinovasi untuk membuat jurnal yang berkualitas dan bermanfaat bagi masyarakat,” kata Prof. Mujiyo.

Beliau juga menekankan pentingnya upaya lingkungan dalam pengelolaan jurnal ilmiah, yaitu adanya dukungan pimpinan perguruan tinggi, pengerahan segala sumber daya, bargaining power untuk sharing dan kolaborasi penulis, dan keseimbangan antara kewajiban dan hak pengelola jurnal.

Materi kedua disampaikan oleh Prof. Dr. Ir. Yuli Widyastuti, M.P yang membahas tentang teknik penyuntingan naskah jurnal ilmiah. Beliau berbagi pengalaman dari Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia yang telah terakreditasi SINTA 2. Beliau menceritakan perjalanan jurnal tersebut dari tahun 2008-2022, dari paper base sampai online. Beliau juga mengungkapkan tantangan re-akreditasi yang dihadapi, yaitu menyiapkan tim yang solid, mencermati secara detail tata cara dan persyaratan re-akreditasi, melakukan self assessment secepat mungkin, dan memperbaiki dan meningkatkan poin penilaian yang masih lemah.

“Penyuntingan jurnal ilmiah yaitu menyiapkan naskah yang siap diterbitkan dari ejaan, diksi, dan struktur kalimat. Kita bisa mengakses aplikasi secara mudah namun harus kita hindari. Kita harus memahami naskah, mengecek plagiarisme melalui Google Scholar, dan mengetahui aspek apa saja yang perlu disunting,” ujar Prof. Yuli.

Materi ketiga disampaikan oleh Yoris Adi Maretta, M.Pd yang membahas tentang pengelolaan Open Journal System (OJS) 3.0, persiapan indeksasi Directory of Open Access Journals (DOAJ), dan persiapan akreditasi. Beliau menjelaskan tentang akun Digital Object Identifier (DOI), ARJUNA, SINTA, dan terkait DOAJ. Beliau juga mengingatkan bahwa indeksasi GARUDA perlu di-update lagi agar terakreditasi dan harus didaftarkan lagi.

“OJS 3.0 adalah sistem yang digunakan untuk mengelola jurnal ilmiah secara online. Kita harus menguasai OJS 3.0 agar bisa mengelola jurnal dengan baik dan efisien. Kita juga harus mempersiapkan indeksasi DOAJ dan akreditasi dengan memenuhi semua persyaratan dan kriteria yang ditetapkan,” tutur Yoris.

Beliau juga memberikan bimbingan dan demonstrasi tentang cara mengoperasikan OJS 3.0, seperti membuat profil, mengunggah naskah, mengatur proses review, dan mempublikasikan artikel. Beliau juga menjawab pertanyaan-pertanyaan yang diajukan oleh peserta workshop mengenai updating jurnal dan submit jurnal.

Workshop tentang strategi pengelolaan dan penyuntingan jurnal ilmiah di FAPERTA UNTIDAR berlangsung dengan lancar dan sukses. Workshop ini memberikan wawasan dan pengetahuan yang bermanfaat bagi pengelola, penulis, dan reviewer jurnal ilmiah. Workshop ini juga menjadi ajang silaturahmi dan diskusi antara para akademisi dan praktisi di bidang pertanian. Semoga workshop ini dapat memberikan kontribusi positif bagi pengembangan jurnal ilmiah di FAPERTA UNTIDAR.

Penulis: YD. Editor: MD.

Faperta UNTIDAR jalin kerjasama dengan FP UNIB

Dekan Faperta UNTIDAR, Dr. Ir. Joko Sutrisno, M.P. beserta tim mengadakan kunjungan resmi ke Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu (Kamis, 21 Desember 2023). Dalam kunjungan kerja tersebut delegasi Faperta UNTIDAR diterima oleh  Dekan Fakultas Pertanian UNIB, Prof. Dr. Ir. Dwi Wahyuni Ganefianti, M.S dan jajarannya.

Fokus utama dari kunjungan ini adalah untuk memulai kerjasama antar-institusi dalam konteks pelaksanaan tridharma perguruan tinggi, terutama di bidang pertanian. Langkah awal ini diharapkan dapat mengintensifkan kolaborasi akademik antara kedua lembaga. Dalam pertemuan tersebut, Faperta UNTIDAR dan FP UNIB merancang berbagai program kerjasama yang mencakup pendidikan, pengabdian kepada masyarakat, dan penelitian. Tujuannya adalah agar kerjasama ini dapat terus berkembang, menjadi tonggak produktif dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan pendidikan di Indonesia.

Beberapa kegiatan yang direncanakan untuk kedepannya mencakup:

  1. Perumusan bentuk kerjasama dalam pengembangan kompetensi mahasiswa di bidang agroteknologi.
  2. Pelaksanaan program magang di sektor kelapa sawit di Bengkulu.
  3. Kerjasama di bidang pengembangan anggrek, penelitian, dan penyelenggaraan kuliah tamu.

Selain itu, kunjungan ini juga membahas tentang proses akreditasi internasional, mengingat Faperta UNTIDAR sedang mempersiapkan diri untuk meraih akreditasi internasional. Dengan fokus tersebut, kunjungan ini memberikan dorongan tambahan bagi Faperta UNTIDAR dalam merinci strategi dan perbaikan yang diperlukan.

Penulis : Netta Meridianti Putri, Editor : Mukhodimin.

Benchmarking Prodi Gizi UNTIDAR Ke Departemen Gizi Undip

Wakil Dekan Bidang Umum dan Keuangan Faperta UNTIDAR, Dr. Tri Suwarni, S.Si., M.Si. beserta Tim Prodi Gizi (Farida, S.Gz, M.P.H., Resti Kurnia Triastanti, S.Gz, M.P.H., Netta Meridianti Putri, S.Gz, M.Si., Rizka Qurrata A’yun, S.Gz, M.P.H., dan Mira Dian Naufalina, S.Gz, M.Gizi) mengadakan kunjungan ke Departemen Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro (Kamis, 14 Desember 2023). Fokus utama kunjungan kerja ini melibatkan aspek kurikulum, kegiatan Program Merdeka Belajar – Kampus Merdeka  (MBKM), dan peningkatan fasilitas pembelajaran khususnya laboratorium.

Dalam kunjungan kerja tersebut delegasi UNTIDAR diterima oleh Koordinator Program Studi Gizi Undip, Prof. Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si., dan Sekprodi, Fillah Fithra Dieny, S.Gz, M.Si. di Ruang Diskusi Gedung Departemen Gizi Undip.

Koorprodi Gizi Undip menyambut baik upaya Gizi Untidar dalam meningkatkan performa dan kualitas Prodi Gizi UNTIDAR untuk mencapai Indikator Kinerja Utama (IKU). Pada kesempatan tersebut, Prof. Diana Nur Afifah menjelaskan tentang kurikulum program studi, termasuk pengadopsian konsep kurikulum Merdeka Belajar-Kampus Merdeka (MBKM).

Delegasi dari Program Studi Gizi UNTIDAR juga diberikan kesempatan untuk mengamati fasilitas, seperti ruang kuliah dan laboratorium, yang digunakan untuk mendukung kegiatan mahasiswa tingkat Sarjana (S1) dan Magister (S2). Hasil dari kunjungan ini akan diikuti dengan upaya lebih mendalam dalam menjalin kerjasama untuk mengembangkan Program Studi Gizi UNTIDAR, serta membuka peluang  kolaborasi dalam penelitian.

Penulis : Netta Meridianti Putri, Editor : Mukhodimin.

Menggali Pengalaman Lapangan: Mahasiswa Prodi Gizi UNTIDAR Terjun ke Puskesmas

Mahasiswa Prodi Gizi UNTIDAR melaksanakan praktikum lapangan mata kuliah Ilmu Kesehatan Masyarakat (IKM) di 5 Puskesmas Utama dan 4 Puskesmas Pembantu yaitu Puskesmas Magelang Utara yang membawahi Puskesmas Pembantu Wates dan Puskesmas Pembantu Potrobangsan,  Puskemas Magelang Tengah yang membawahi Puskesmas Pembantu Panjang, Puskesmas Magelang Selatan, Puskesmas Jurangombo yang membawahi Puskesmas Pembantu Magersari serta Puskesmas Kerkopan. Kegiatan dikasanakan pada periode tanggal 5-9 Desember 2023.

Kegiatan praktek lapangan mata kuliah Ilmu Kesehatan Masyarakat merupakan proses pembelajaran yang dilaksanakan untuk memberikan pengenalan kepada mahasiswa melalui observasi sistem pelayanan kesehatan tingkat pertama. Kegiatan ini memberi pengalaman nyata tentang sistem pelayanan kesehatan dan pelaksanaannya pada masyarakat serta bekal keterampilan dasar praktik gizi yang harus dimiliki oleh profesi ahli gizi. Kegiatan pengenalan penerapan ilmu kesehatan masyarakat dalam setting institusi pelayanan kesehatan tingkat pertama dimana di Puskesmas tidak hanya menangani kegiatan yang bersifat kuratif tetapi juga promotif dan preventif.  Rangkaian kegiatan observasi teori yang telah diperoleh dari pertemuan teori pada mata kuliah ilmu kesehatan  dan penerapan  pada pelayanan kesehatan di masyarakat.

Penulis : Netta Meridianti Putri, Editor : Mukhodimin.

DOSEN PROGRAM STUDI PETERNAKAN UNIVERISTAS TIDAR AJAK PETERNAK KAMBING PERAHTRAJU MAS DESA KALIREJO MAGELANG CIPTAKAN BANK PAKAN 

MAGELANG – Permasalahan utama pengembangan kambing perah di Kelompok Traju Mas menyangkut ketersediaan dan kontinuitas pakan hijauan yang terbatas, umumnya para peternak disana sering kali memberikan pakan dengan jumlah dan kualitas seadanya sesuai kondisi saat itu. Jumlah kebutuhan nutrien untuk hidup pokok, produksi dan reproduksi kambing tidak mencukupi sehingga produksi susu yang dihasilkan tidak optimal. Padahal potensi di sektor pertanian dan perkebunan disana sangat mendukung. Dosen Prodi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Tidar hadir di tengah-tengah Kelompok Ternak Traju Mas membantu menyelesaikan atas permasalahan tersebut melalui penggadaan bank pakan. 

Program pengadaan bank pakan dikemas dalam kegiatan pengabdian yang pelaksanaannya direncanakan dilakukan sebanyak 8 kali pertemuan. Tim dosen yang mendampingi dalam kegiatan ini sebanyak 5 orang dosen yang tergabung pada Kelompok Bidang Keilmuan (KBK) Pakan dan Nutrisi Ternak Program Studi Peternakan Universitas Tidar.  Pelaksanaan kegiatan yang telah dijalankan meliputi: 1). Penyuluhan pertama tentang pemanfaatan pakan berdasarkan potensi wilayah; 2) Penyuluhan tentang manajemen tata Kelola hijauan pakan ternak; dan 3). Penyuluhan tentang teknik penananaman hijauan pakan dan dilanjutkan praktik penanaman hijauan pakan di lahan ketua Kelompok Ternak Traju Mas. 

Penyampaian materi tentang pemanfaatan pakan berdasarkan potensi wilayah disampaikan oleh M. Haris Septian, S.Pt., M.Pt., sekaligus ketua program pengabdian dan Dr. Lilis Hartati, S.Pt., M.P. selaku anggota pengabdian, yang dilaksanakan pada tanggal 1 November 2023.  Dalam presentasinya menyampaikan bahwa wilayah Desa Kalirejo ini sangat cocok jika mengembangkan bank pakan guna pemenuhan kebutuhan pakan hijauan, karena potensi sumber daya alam yang ada sangat melimpah.   Dalam kegiatan ini dihadiri oleh seluruh anggota Kelompok Ternak Traju Mas berjumlah 13 orang peternak. 

Kegiatan selanjutnya penyampaian tentang manajemen tata Kelola hijauan pakan ternak Mikael Sihite, S.Pt., pada tanggal 4 November 2023 pukul 21.00 – 23.30 WIB. Dalam diskusinya, para anggota kelompok yang hadir dalam kegiatan tersebut sangat antusias dan semangat terbukti kegiatan terpaksa diselesaikan karena waktu sudah larut malam. 

Dilanjutkan dengan agenda inti dalam program pengabdian yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 2 Desember 2023 adalah penjelasan tentang teknik penanaman hijauan pakan ternak pada sesi pertama dan sesi kedua dilaksanakan praktik penanaman pakan hijauan di lahan milik ketua Kelompok Ternak Traju Mas.  Dalam penjelasannya Tri Puji Rahayu, S.Pt., M.P. menyampaikan bahwa dalam penanaman hijauan pakan dapat dilakukan dengan berbagai macam diantaranya melalui biji, stek batang, rhizoma, sobekan rumpun (pols).  Dalam penanaman rumput, perlu diperhatikan beberapa hal seperti pengolahan lahan, pemupukan, pemeliharaan dan waktu potong (defoliasi).  Rumput dengan manajemen yang baik akan menghasilkan produktivitas dan kualitas rumput secara optimal. Bahkan jika peternak mau menanam rumput dalam satu kali tanam bisa dipanen maksimal 8-10 tahun, dengan manajemen pemeliharaan yang baik. Praktik penanaman hijauan pakan dipandu langsung oleh seluruh tim pengabdian.  Beberapa jenis rumput yang ditanam antara lain: rumput BB Biogen, Gamma Umami, dan Red Napier sebanyak 2.400 stek batang. 

Semua anggota kelompok ternak sangat antusias dan semangat terbukti keikutsertaan penanaman dan penyelesaian proses tanam pada hari itu.  Pak Slamet selaku ketua Kelompok Ternak Traju Mas sangat senang dan berterimakasih atas pelaksanaan kegiatan menunjang ketersediaan dan kontinuitas hijauan pakan kambing perah dikelompoknya, dan juga bersyukur akan segera mempunyai bank pakan sendiri.

Penulis : Netta Meridianti Putri, Editor : Mukhodimin.